Cibo

Ciao a tutti, è x farvi sapere cosa preparo x stasera:
x primo un po di pasta e x secondo ecco a voi la ricetta

FETTINE DI TACCHINO ALLA CREMA DI LATTE
Ingredienti per 4 persone:


4 fette di petto di tacchino

50 g di burro

1 cucchiaio di farina

20 cl di vino bianco secco

20 cl di latte intero fresco

2 tuorli d'uovo

1 limone

1 bicchierino di vino marsala

alcuni steli di erba cipollina

sale

pepe


Rosolate le fettine nel burro caldo per 5-10 minuti, quindi eliminate il grasso che si sarà formato durante la cottura, unite il vino e lasciatelo evaporare a fuoco vivace.
Aggiungete la farina stemperata nel latte e lasciate cuocere, coperto, per 20 minuti.
A fine cottura, unite alla salsa di cottura i tuorli, il succo di mezzo limone e il Marsala, lasciate insaporire per qualche istante, quindi servite le fettine profumate con l'erba cipollina tagliuzzata.
Forse viene buona
Ciao Giuliano da Ventimiglia

Giuliano...

sto disperatamente cercando di perdere quei 15 Kg che ho messo su dopo l'incidente... sii buono!!!

Un abbraccio... siam toscani... si fa per ridere!!!

ciao a tutti, il takkino al latte è venuto bene ho ricevuto i complimenti di tutta la famiglia ma mi è piaciuto mio figlio ke mi ha detto "mi sembra di essere al ristorante" urca
Ciao Giuliano di Ventimiglia

D'accordo Giuliano, ma veniamo al dunque:
quando le cucini per tutti noi 35 plessolesi?

Fabio A.